Hoe de gevolgen van hyperthyreoïdie beperken via een dieet?

Hyperthyreoïdie komt overeen met a disfunctie van de schildklier wat resulteert in een toename van de productie van schildklierhormonen. De schildklier is een endocriene klier die zich in de nek bevindt, tussen het strottenhoofd en de keelholte. Zijn rol is het synthetiseren van schildklierhormonen waardoor ze de goede werking van het lichaam kunnen garanderen (Wat doen de schildklier en schildklierhormonen?). In het geval van hyperthyreoïdie synthetiseert de schildklier echter een overmaat aan schildklierhormonen en vooral de hormonen T3 (trijoodthyronine) en T4 (thyroxine), die het vermogen hebben om de stofwisseling te overstimuleren.

In de meeste gevallen is er sprake van hyperthyreoïdie asymptomatisch. In het geval van ernstige hyperthyreoïdie kunnen er echter symptomen optreden. Deze symptomen zijn talrijk, variërend van een verhoogde hartslag tot stemmingsstoornissen (nervositeit, angst en prikkelbaarheid) en moeite met inslapen. Hyperthyreoïdie kan ook gewichtsverlies, aanzienlijke vermoeidheid en diarree veroorzaken.  

Daar ziekte van Gebaseerd is de meest voorkomende auto-immuunziekte: hyperthyreoïdie. Het treft 70% van de gevallen van hyperthyreoïdie. Bij de overige 30% kan hyperthyreoïdie veroorzaakt worden door schildklierknobbeltjes, thyroïditis maar ook door het nemen van medicijnen die rijk zijn aan jodium. Zelfs als soorten hyperthyreoïdie en hun oorzaken als er meerdere zijn, zijn er predisponerende factoren voor de ziekte, zoals tabak.

Voeding speelt daarbij een essentiële rol verlichten dE symptomen van de ziekte. Daarom is het belangrijk om:

• schildklieractiviteit verminderen door de inname van te beperken jodium. Jodium is inderdaad een belangrijk sporenelement in de schildklier en neemt deel aan de productie van schildklierhormonen. Bij mensen met hyperthyreoïdie worden de hormonen T3 en T4 echter in overmaat uitgescheiden. Het wordt daarom aanbevolen om een ​​dieet met weinig jodium te volgen om de schildklierhormoonspiegels te helpen reguleren.

• beperk de stimulatie van het lichaam door het verminderen van stimulerende stoffen. Cafeïne, theofylline en theobromine zijn stimulerende moleculen die tot de methylxanthinefamilie behoren. In feite is de cafeïne is een alkaloïde die bekend staat om zijn stimulerende effecten op het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem, de luchtwegen, enz. Over de theobromineheeft een alkaloïde vergelijkbaar met cafeïne ook stimulerende effecten op het lichaam, maar op een zachtere en langdurigere manier. In het geval van hyperthyreoïdie versterken al deze moleculen de hartslag, slaap- en stemmingsstoornissen.

• behouden botmassa door de inname ervan te verhogen calcium en in vitamine D. Calcium is een van de meest aanwezige mineralen in het lichaam. 99% ervan wordt opgeslagen in botten. De belangrijkste rol is om te helpen bij de vorming en sterkte van botten. Wat vitamine D betreft, het helpt de werking van calcium te versterken door de opname in de darmen en de reabsorptie via de nieren te vergroten. Het speelt ook een rol bij de botmineralisatie. Daarom werken calcium en vitamine D samen om de snelle afbraak van botweefsel te voorkomen.

• milde Dowiaanse orbitopathie verminderen door de inname ervan te verhogen selenium. Bij de ziekte van Graves zijn anti-TSH-receptorantilichamen (TRAK) betrokken, die ontsteking van de orbitale weefsels veroorzaken, waaronder de orbitopathieën van Graves. Momenteel toont een reeks onderzoeken het effect aan van seleniumsuppletie in het geval van milde Dowiaanse orbitopathie. Selenium helpt zelfs de productie van selenium te verminderen pro-inflammatoire cytokines en verminder de cel schade bij fibroblasten. Bovendien helpt seleniumsuppletie de progressie van milde basale orbitopathie te beperken en garandeert het een betere levenskwaliteit voor patiënten.

Dieet vormt een aanvulling op de behandeling van hyperthyreoïdie. Voedsel kan in geen geval de medicamenteuze behandeling vervangen.

Een dieet met weinig jodium helpt bij het reguleren van de schildklierhormoonspiegels in het lichaam.

Wij raden u aan:

• het gebruik ervan te vermijden gejodeerd zout in uw gerechten. Vervang door zouten die geen of zeer weinig jodium bevatten, zoals roze Himalayazout of zeezout. Kies in winkels zouten met het label ‘niet-gejodeerd zout’. Niet-gejodeerd zout kan uw inname zelfs met 20% verminderen µg jodium voor één gram zout.

• het gebruik ervan te beperkenalgen gedroogd of gedehydrateerd in het dagelijkse rantsoen. Kombu, zeekorstmos en zelfs wakame zijn zeer rijk aan jodium.

• om gerechten te beperken op basis van vissen en met name schelvis, steenbolk, gedroogde kabeljauw en gerookte schelvis, die grotendeels in de dagelijkse jodiumbehoefte voorzien. In feite dekt 70 gram steenbolk de dagelijkse jodiuminname. Kies vis met een lager jodiumgehalte, zoals: regenboogforel, snoek en heilbot.

• om uw verbruik te verminderen weekdieren en schaaldieren inclusief alikruiken, langoustines, garnalen, wulken, enz.  

• bepaalde te beperken kazen zoals parmezaanse kaas, feta en droge geitenkaas die een goede hoeveelheid jodium bevatten.

Cafeïne, theofylline en theobromine zijn stimulerende moleculen. Ze beïnvloeden de hartslag, slaapstoornissen en stemming.

Wij raden u aan:

• om drinken te vermijden koffie, van maat en thee. Ze kunnen worden vervangen door cafeïnevrije of cafeïnevrije koffie en thee of cafeïnevrije thee. Theïne en cafeïne komen overeen met hetzelfde molecuul, 1,3,7-trimethylxanthine.

• om u op medisch advies naar bepaalde infusies te verwijzen, zoalsinfusie van citroenmelisse wat een licht hypothyreoïdisch effect heeft.

• om de te beperken chocolade of voedingsmiddelen op basis van chocolade, zoals melkchocolade.

• vermijd energiedrankjes, frisdranken op basis van cola en poeders die cafeïne bevatten (guaranapoeder).

De selenium maakt het mogelijk om de voortgang van de lichte baseowiaanse orbitopahtie te verminderen en een beter oculair zicht te garanderen.

Wij raden u aan:

• om over het algemeen alle soorten te consumerenslachtafval : lever, nieren, hersenen, enz. 100 g varkensnieren dekt bijvoorbeeld 260% van de dagelijkse inname van selenium.

• om te snacken paranoot tijdens de Dag. Eén handvol paranoten voldoet aan 1/3 van onze dagelijkse seleniumbehoefte.

• om op basis van minimaal één maaltijd te bereiden peulvruchten, en met name flageoletten en mungbonen. Deze laatste hebben de bijzonderheid dat ze veel beter beschikbaar zijn voor het lichaam.

• om een ​​voedingsmiddel dat rijk is aan selenium te combineren met een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamine C om de opname ervan te verbeteren. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn aromatische kruiden (peterselie, tijm, dille, enz.) en ook fruit en groenten (acerola-poeder, zwarte bes, tomaat, citroen, peper, enz.).

De calcium helpt bij botvorming en kracht.

Wij raden u aan:

• om uw gerechten mee te verrijken aromatische kruiden gedroogd en specerijen zoals basilicum, marjolein, tijm of kaneel.

• om ten minste één portie (30 g) te consumeren kaas per dag. Onder hen omvatten we Gruyère, Mimolette en zelfs Brie. Daarnaast raadt Manger Bouger aan om twee zuivelproducten per dag in uw dieet op te nemen.

• om er dagelijks een handvol van te consumeren zaden en noten, het equivalent van 15 g. Wij vinden de amandelen, de sesam zaden, de chia zaden en de lijnzaad. Een portie chiazaad van 15 g levert dezelfde hoeveelheid calcium als een portie harde kaas.

• regelmatig drinken mineraalwater tijdens de Dag. Sommige mineraalwatersoorten bevatten van nature calcium, zoals Talians, Courmayeur, Hépar of Contrex.

• om 5 porties van te eten vruchten en groenten per dag. Het calcium dat aanwezig is in fruit en groenten wordt zeer goed door het lichaam opgenomen, omdat de fosfocalciumverhouding groter is dan 1.

Daar vitamine D speelt een rol bij botmineralisatie. Ter ondersteuning van calcium werken ze samen om de snelle afbraak van botweefsel te voorkomen.

 Wij raden u aan:

• waar mogelijk de voorkeur geven aan melk en kaas verrijkt in vitamine D vergeleken met niet-verrijkte producten die een lager vitamine D-gehalte bevatten.

• regelmatig te consumeren paddestoelen : morel, cantharel of cantharel. Een portie cantharellen van 100 g dekt een derde van de dagelijkse behoefte aan vitamine D.

• om in uw dieet te introduceren vis inclusief horsmakreel, tilapia of heilbot die van nature rijk zijn aan vitamine D.

• Maak een regelmatige controle van zijn ziekte en controleer bij zijn arts de effectiviteit van zijn behandeling. Stop bovendien nooit alleen en zonder advies van een arts met uw medicamenteuze behandeling, ook al heeft u de indruk dat uw klachten zijn verbeterd.

• Laat u dringend controleren als er nieuwe symptomen optreden of als uw toestand snel verslechtert (hartkloppingen, ademhalingsproblemen, bewustzijnsverlies, enz.).

• Nooit optreden zelfmedicatie, met het mogelijke risico op een interactie met de behandeling van hyperthyreoïdie. Vermijd bovendien medicijnen of voedingssupplementen die jodium bevatten.

• Vermijd bepaalde essentiële oliën middelen die de schildklierfunctie stimuleren, zoals groene mirte, citroenverbena, kruidnagel, enz.

• Onder medisch advies gebruiken essentiële oliën om uw te verminderen spanning en vermijden slapeloosheid. 

• Praat met uw arts over het soort fysieke activiteit dat u kunt doen. De arts zal u adviseren over lichamelijke activiteiten die uw lichaam niet meer stimuleren.

• Stel jezelf dagelijks bloot aan zon. Geschat wordt dat blootstelling aan de zon gedurende 15 tot 20 minuten per dag, aan het begin of einde van de dag, zorgt voor de dagelijkse behoefte aan vitamine D.

• Ontmoeten de Franse Vereniging voor Schildklierziekten om u te helpen uw ziekte dagelijks beter te beheersen.