Koninginnengelei is een romige, witte tot lichtgele substantie met een gelatineus uiterlijk en een zoete, hoewel licht bittere smaak. Het wordt gebruikt om alle larven te voeden in de eerste dagen van hun ontwikkeling en vormt het exclusieve voedsel van de koninginnen, vandaar de naam. Je moet weten dat koninginnengelei een uitzonderlijk voedsel is, waardoor de koningin zich op een andere manier kan ontwikkelen en een perfect functioneel vrouwelijk voortplantingssysteem kan ontwikkelen. Dankzij dit laatste zal ze 4-5 jaar kunnen leven en 2.000 eieren kunnen leggen... per dag! Omgekeerd krijgen werkbijen en mannetjes (drones) na hun vierde levensdag geen voedsel meer en worden ze alleen gevoed met stuifmeel of honing, waardoor hun groei en levensduur veel kleiner zijn (een werkster leeft in de zomer slechts 4-5 weken). . Bovendien heeft de koningin dankzij koninginnengelei een grotere weerstand tegen ziekten en een grotere robuustheid. Omdat de duurzaamheid van de bijenkorf afhangt van de koningin, wier voortbestaan verbonden is met koninginnengelei, lijkt het er duidelijk op dat dit product essentieel is met meerdere eigenschappen, waar zowel bijen als mensen blij mee zullen zijn!
Dit artikel is bijgewerkt op 30/11/2022Waar wordt koninginnengelei voor gebruikt?
Belangrijkste eigenschappen
Stimulerende eigenschappen:
Door de rijke samenstelling produceert koninginnengelei energie en stimuleert het de stofwisseling. Het maakt het bijvoorbeeld mogelijk om de gewichtstoename bij zuigelingen te bevorderen, om beter te herstellen bij herstel als gevolg van overwerk, om de prestaties van atleten te verbeteren, of zelfs om seksuele tekortkomingen bij zowel mannen als vrouwen te beperken. Koninginnengelei is een uitstekend intellectueel stimulerend middel en verhoogt de mentale stemming en het geheugen door het neuronale metabolisme te verbeteren. Bovendien helpt het dankzij de nerveuze componenten stress te bestrijden en emotionaliteit of prikkelbaarheid te beperken. Een kuur met koninginnengelei is dus revitaliserend en stimulerend, en het is een uitstekend middel om het zenuwstelsel te behouden en de effectiviteit ervan te garanderen.
Anti-infectieuze eigenschappen:
Net als andere bijenkorfproducten verhoogt koninginnengelei het immuunsysteem om beter bestand te zijn tegen infecties in de winter of bij vermoeidheid. Net zo effectief als bepaalde antibiotica tegen virussen en bepaalde bacteriën, is koninginnengelei de ideale bondgenoot om dit soort infecties te voorkomen of te behandelen.
Pijnstillende eigenschappen:
Dankzij fenylalanine stimuleert koninginnengelei de afscheiding van endorfines, onze pijnstillende moleculen.
Antioxiderende eigenschappen:
Dankzij de rijkdom aan vitamine B5, een voorloper van co-enzym A, een molecuul dat essentieel is voor de stofwisseling, heeft koninginnengelei antioxiderende en anti-verouderingseigenschappen. Bovendien bestrijden ze samen met andere componenten vrije radicalen die cellen beschadigen en veroudering versnellen.
Spijsverteringseigenschappen:
Koninginnengelei is eupeptisch en maagachtig, wat betekent dat het de maag stimuleert en de spijsvertering bevordert. Het is ook gunstig voor de darmen en helpt bij het bestrijden van maag- of darmzweren en colitis.
Cardiovasculaire eigenschappen:
De vitamines B9 en B12 die het bevat, dragen bij aan het verhogen van het hemoglobinegehalte in het bloed en aan de activiteit van de hartspier.
Eigenschappen tegen kanker:
Net als propolis heeft koninginnengelei gunstige eigenschappen voor de behandeling van kanker, zoals aangetoond bij dieren en momenteel onderzocht bij mensen. Wees echter waakzaam bij hormoonafhankelijke kanker.
Toepassingen
Koninginnengelei is een product met meerdere deugden, dat de immuunafweer, vertraag de veroudering mobiel, bevordert lichamelijk en geestelijk welzijn, En nog veel meer !
Koninginnegelei moet hiervoor worden geconsumeerd vermoeidheid verminderen en stimuleer jouw immuunafweer. Het zal nuttig zijn om infecties te voorkomen, uw lichaam te versterken en uw zenuwstelsel in evenwicht te brengen. Het wordt klassiek gebruikt in behandeling van 4 tot 6 weken, puur of gemengd met honing, of gevriesdroogd in capsule, capsule of tablet, of in een ampul. De ideale inname komt overeen met een dosis van 0,5 à 0,6 g per dag in te nemen op een lege maag, 15 minuten vóór het ontbijt, en tot 1 g per dosis in geval van overwerk of herstel. Voor kinderen moeten de doses worden gehalveerd of meer, afhankelijk van leeftijd en gewicht.
De koninginnengeleikuur is ideaal voor wisselende seizoenen, in alle levensfasen, en kan met name worden gebruikt voor:
- Vermoeidheid fysiek, psychologisch, seksueel, herstel, overwerk…
- Spanning, stress, “ongeluk”
- Aandoeningen van geheugen
- Verlies van eetlust met gewichtsverlies
- Staat van breekbaarheid gekoppeld aan onvoldoende inname van essentiële elementen (voeding van slechte kwaliteit, ziekte, enz.)
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik
Koninginnengelei is gecontra-indiceerd bij mensen die allergisch zijn voor honing, bijengif of enig ander bijenkorfproduct. Wees ook voorzichtig bij mensen met astma, bij eczeem of hormoonafhankelijke pathologie.
Er is pure koninginnengelei in een potje verkrijgbaar bewaren in de koelkast tussen +2 en +5°C.
Waar wordt koninginnengelei van gemaakt?
Na de oogst wordt de koninginnengelei bewaard in potten tussen 2 en 5°C, uit het licht bewaard, voordat ze wordt verpakt. Daarna moet het in de koelkast bewaard worden. Bovendien levert een bijenkorf gemiddeld slechts 150 tot 300 gram koninginnengelei per jaar op! Het is daarom een uiterst waardevol product, wat de uiteindelijke kosten verklaart, die misschien wat hoog lijken.
Je moet weten dat de samenstelling van koninginnengelei enigszins varieert, afhankelijk van het ras van de bij en zijn natuurlijke dieet. (pollen en nectar), maar gemiddeld zijn er:
- 62 à 68,5 % d’water
- 7 tot 18% van koolhydraten, met voornamelijk glucose (2 tot 9%) en fructose (2 tot 9%)
- 11 tot 18% van eiwitten, waaronder veel essentiële aminozuren
- 2 à 8 % van lipiden
- minimaal 1,4%10-hydroxy-2-deceenzuur (10-HDA)
- 1 % d’diverse bezittingen
En het is in dit laatste, zeer kleine deel dat alle kracht van koninginnengelei schuilt! Deze laatstgenoemde bestanddelen zijn inderdaad actief bij zeer lage concentraties, en de hoeveelheden die aanwezig zijn in koninginnengelei zijn voldoende voor een significante werking: koninginnengelei zorgt voor vitamine B5 (het is het natuurlijke product dat het rijkst is), vitamines B1, B2, B3, B7, B8, B9 en B12, en ook mineralen en sporenelementen (calcium, fosfor, kalium, magnesium, ijzer, koper en silicium). Omdat al deze elementen essentieel zijn voor de stofwisseling en de immuunafweer van ons lichaam, realiseren we ons hier duidelijk hoe “koninklijk” deze gelei is. Verder is de10-HDA-zuur, waarvan de minimale inhoud gereguleerd is, is bijzonder interessant, en studies schrijven er een immuunstimulerend effect aan toe. Maar daar houden de eigenschappen niet op! Het bevat namelijk acetylcholine, een belangrijke neurotransmitter voor de balans van het zenuwstelsel, evenals stoffen die lijken op steroïde hormonen, die een rol kunnen spelen bij bepaalde ziekten. Merk ten slotte op dat koninginnengelei onder de 15% eiwitten zit alle essentiële aminozuren (acht in aantal) die ons in staat stellen de anderen te synthetiseren en daarom essentieel zijn voor onze goede ontwikkeling!
Hoe wordt koninginnengelei gemaakt?
Koninginnegelei wordt tussen de vijfde en veertiende dag van hun bestaan uitgescheiden door de keelholte en de mandibulaire klieren van de jongen. verpleegster bijen. Ook al is het van nature aanwezig in de korf, het is in onvoldoende hoeveelheid en in een vorm die niet geschikt is voor exploitatie. Bovendien is de aanwezige hoeveelheid de hoeveelheid die nodig is voor het gebruik ervan in de korf, als voedsel voor de jonge larven en de koningin, en het is daarom onmogelijk om het op deze manier in te nemen door de kolonie te beroven. Ook hebben imkers specifieke technieken ontwikkeld om koninginnengelei op verantwoorde wijze te produceren, zonder het voortbestaan van de bijen in gevaar te brengen.
De imker is hier heel belangrijk: in de eerste plaats zal hij bepaalde bijenrassen hebben geselecteerd waarvan bekend is dat ze meer koninginnengelei produceren. Bovendien veroorzaakt de imker op kunstmatige wijze een koningin opfok : om dit te doen lijkt de techniek misschien barbaars, maar imkers denken vooral aan de goede gezondheid van hun bijenkorven en doen dit met respect voor de bijen. Eerst haalt de imker de koningin uit de korf. Zo verkeert de weeskolonie van bijen, bestaande uit talrijke arbeiders en verpleegsters, in armoede... Maar bijen zijn zeer intelligente insecten, wier overlevingsinstinct in de korf gegraveerd is! Deze ‘sociale’ insecten bestaan niet echt als individuen, omdat het de hele kolonie is die het individu vormt. Zozeer zelfs dat, zeer snel na deze tragische gebeurtenis, de bijen reageerden en de kwekerijen nieuwe koninklijke larven grootbrachten in gespecialiseerde cellen. Maar deze keer is de imker net zo sluw als de vos, en hij zal lokaas in de koninginnencellen plaatsen, ter vervanging van de larven. Vervolgens plaatst hij een draagframe van ongeveer vijftig stuks in de korf plastic bekers waarin jonge larven worden afgezet, waardoor een koninginnenkweek ontstaat. Deze list misleidt vervolgens de verpleegsters, die deze cellen blijven vullen met koninginnengelei, die de imker graag drie dagen later terugkrijgt (nadat hij ervoor heeft gezorgd dat de koninginnenlarve voorzichtig is verwijderd). Deze techniek vereist uiterste delicatesse van de kant van de gepassioneerde producent en wordt genoemd enten. Gezien het kleine formaat van de larven (1/4 mm) en dus het kleine formaat van de plastic bekertjes die als kunstaas worden gebruikt, moet je inderdaad heel voorzichtig zijn bij het oogsten, wat gebeurt door afzuiging.
Was dit artikel nuttig?
Gemiddelde score: 4.8 ( 695 stemmen )
Bibliografie
Boek : Cherbuliez, T., Domerego, R. (2003). Apitherapie - Bijenmedicijn. Amyris-edities.
Boek : April, G. (2014). Natuurlijke gezondheid met apitherapie: honing, propolis, stuifmeel, koninginnengelei... Éditions Terre vivant.
Boek : Domerego, R., Imbert, G., en Blanchard, C. (2016). Praktische gids voor bijengeneeskunde: honing, stuifmeel, propolis, koninginnengelei... op een dagelijkse basis. Baroch-edities.