Wat zijn de voordelen van kurkuma voor gewrichten?

Gewrichtspijn kan variëren afhankelijk van de oorsprong ervan. Deze kunnen het gevolg zijn van ontstekingen van de pezen of ligamenten, artritis of artrose die verband houdt met de menopauze, leeftijd, sport waarbij het kraakbeen vaak wordt gebruikt of van overgewicht of obesitas.

Bovendien bevat kurkuma polyfenolen, curcuminoïden genaamd, en bevat dus een molecuul dat deze specerij uitzonderlijke ontstekingsremmende eigenschappen geeft. Dit werd inderdaad aangetoond via een onderzoek bij patiënten met artrose in de knie. Op deze manier, sommige patiënten zouden kurkuma hebben gekregen, en andere ibuprofen. De resultaten van dit onderzoek toonden aan dat er geen significant verschil was tussen de twee supplementen, maar beide groepen patiënten zouden een verbetering van de gewrichtspijn hebben gezien, maar ook een vermindering van de ontstekingen.

Op deze manier kan een suppletie met kurkuma of curcumine zou ideaal zijn om gewrichtsontsteking of pijn te verminderen. Ook is het, afhankelijk van de mate van pijn en eventueel op advies van uw arts, mogelijk om zelfmedicatie met kurkuma te geven als de pijn optreedt.

U moet echter weten dat kurkuma de behandeling niet kan vervangen, maar dat het ook de gewrichtsstijfheid of gewrichtsfunctie niet zal verbeteren. Het wordt aanbevolen om naast de suppletie fysiotherapiesessies te doen, die vooral effectief kunnen zijn bij gewrichtsproblemen.

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van curcumine vastgesteld op 180 mg curcumine per dag voor een volwassene die 60 kg weegt. ANSES heeft van haar kant vastgesteld dat de dosis die wordt geleverd door geoptimaliseerde voedingssupplementen mogen niet meer dan 153 mg curcumine per dag bevatten voor een volwassene met een gewicht van 60 kg.

Op deze manier wordt voor een veilige consumptie van kurkuma aanbevolen om maximaal te verstrekken 6 g kurkumapoeder per dag. Het is raadzaam om de dagelijkse doses geleidelijk te verhogen om bijwerkingen te voorkomen. Houd er rekening mee dat 1 theelepel overeenkomt met ongeveer 5 g kurkuma.

Als je het wilt combineren met peper, is het aan te raden de verhouding van 1:9 te respecteren, dat wil zeggen: 1 deel peper voor 9 delen kurkuma.

Indien de consumptie van peper/piperine bij u gecontra-indiceerd is, is het mogelijk om de opname van curcumine op andere manieren te verbeteren. Omdat curcumine in vet oplosbaar is, wordt het aanbevolen om kurkuma met een vettige substantie te consumeren, of het nu een zuivelproduct is of een plantaardige drank, plantaardige olie, enz. Het wordt ook aanbevolen om tijdens het koken kurkuma aan de vettige substantie toe te voegen, zodat de moleculen kunnen zich verspreiden en vervolgens profiteren van alle voordelen ervan.

Gouden melk/drankrecept: (Gouden melk)

• 1 theelepel kurkumapoeder 

• 1 theelepel honing (optioneel)

• 1 snufje gember 

• 1 snufje peper (optioneel)

• 1 snufje kaneel 

• 1 kopje melk of groentedrank

• 1 theelepel kokosolie

Meng alle ingrediënten in een pan en verwarm tot het kookt. De bereiding wordt naar wens warm of lauw gedronken.

Het is mogelijk om direct op het ontstoken gebied een kompres te maken om ontstekingen of gewrichtspijn snel te verlichten: 

• 1 theelepel kurkumapoeder

• 1 theelepel honing

Meng de 2 ingrediënten tot je een min of meer dikke pasta verkrijgt die je over het aangetaste gebied kunt verspreiden. Plaats vervolgens gaas of een strookje katoen op het kompres en laat het ongeveer 15 minuten inwerken voordat u het schoonmaakt. De actieve ingrediënten dringen door in de huid en gaan ontstekingen tegen.